鮑魚雞粒焗飯

買到又靚又抵的鮑魚，諗諗可以點整先

 點先可以吸收哂全部的鮮味呢......

就加入雞肉做焗飯啦

 材料：

鮑魚 3-4隻 (起肉切粒)

雞脾 1隻 (起肉去皮切粒)

 米 兩杯

水 適量

雞肉醃料：

酒 少許

生抽 1.5湯匙

粟粉 1湯

麻油 少許

做法：

1. 雞肉先用醃料醃約20分鐘

2. 米洗好加適量水，平日煮飯的水量減少少

3. 加入鮑魚粒及雞肉

4. 按煲飯掣，飯熟即可