車車的快樂日誌
2015年5月4日 星期一
肉鬆
媽咪差唔多每日都會煲湯,咁煲湯後的瘦肉都會變成廚餘
成日都見人整肉鬆,今日見到又有一個瘦肉準備送入堆填區,咁就用來試試整肉鬆啦
材料:
瘦肉 1碗
調味:
生抽 2茶匙
糖 2茶匙
油 2茶匙
做法:
1. 將瘦肉搣成絲,放入P仔機
2. 按MODE19
3. 當機響起時,再調味加入,再按開始
4. 完成後待涼,再放入煎PAN炒至想要的乾到即可
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