沙律蛋焗薯

話說之前LUNCH都做過，仲拎左D比家姐E食

佢又請左D同事食，佢D同事大讚，仲要求BELLA豬生日會必食之選，大家都咁LIKE我咪整囉！

其實LEE個係冇難度的食物，大人細路都食得

 材料：

薯仔 4-5個

粟米 2條

雞蛋 4-5隻

洋葱 1個

蛋黃醬 5湯匙

鹽 少許

黑椒碎 少許

芝士碎 少許

 做法：

1. 粟米搣粒，烚熟備用

2 .雞蛋烚熟，切粒後加入粟米粒及蛋黃醬拌勻，備用

3. 洋葱切碎，備用

4. 薯仔去皮切細件，烚熟後壓爛，加入洋葱碎、鹽及黑椒拌勻

5. 再加入蛋沙律拌勻

6. 薯蓉放入焗盤，面放上芝士碎以200度焗15分鐘至金黃即可