咖喱真係一樣大人細佬都LIKE的食物
大朋友可以食辣D
小朋友就可以冇咁辣
今日就做個大朋友的咖喱薯仔炆雞翼
材料:
雞翼 10隻
薯仔 2個
洋葱 1個
咖喱粉 1包
水 約兩碗
做法:
1. 薯仔及洋葱切件,備用
2. 雞翼一開二,備用
3. 雞翼先放平底鑊煎至兩面金黃,盛起備用
4. 薯仔煎至金黃,盛起備用
5. 下洋葱炒香,加入咖喱粉炒香,加入薯仔及雞翼炒勻
6. 加入水煮滾,轉中細火炆約20-30分鐘
7. 看情況,如果汁太稀,加入少許生粉水拌勻即可
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