2015年10月12日 星期一

甜酸苦辣CUPCAKE (FOR接新娘用的)

好朋友SUZUN結婚了

玩兄弟要食野,原本諗住用買的,最後就決定做CUPCAKE啦
材料:
中筋粉 200g
糖 30g
泡打粉 10g
雞蛋 2隻
牛奶 100ml
橄欖油 80ml
檸檬 2片
苦瓜 3片
指天椒 2隻
做法:
1. 中筋粉過篩,加入糖及泡打粉拌勻
2. 雞蛋用筷子打均,加入奶及橄欖油拌勻
3. 將蛋液加入粉內拌勻
4. 將麵糊倒入模內,中間分別放入檸檬、苦瓜及指天椒
5. 以220度焗20-25分鐘即可

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