魚腐

早幾日見到大少奶整魚腐，好吸引喎

唔係唔跟呀...HAHA

一D都唔難整
只係你要考慮炸完野咁多油點算好呢

或者可以連續幾日都繼續炸炸炸HAHA

材料：
鯪魚肉 約300g
硬豆腐 1件
雞蛋 2隻
甘荀 1/4條 (切粒粒)
葱粒 適量
芫茜碎 適量
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 少許
生粉 1-2湯匙

 做法：
1. 硬豆腐用硬物壓住至少1小時，等水份流出，也可以先蒸一蒸豆腐等佢流出水份
2. 將葱粒、甘荀粒加入魚肉中，再加鹽及胡椒粉拌勻
3. 將豆腐壓碎加入魚肉拌勻
4. 分兩次加入雞蛋拌勻，最後加入生粉拌勻
5. 用湯匙一個個放入熱油炸至金黃色即可