咕嚕肉

我親愛的丈夫最愛的菜式之一

就係咕嚕肉

自己整會健康D

材料：

豬肉／腩排 適量

洋葱 半個

青椒 半個

菠蘿 半個

炸漿材料：

蛋 1隻

吉士粉 適量

麵粉 適量

汁料：

茄汁 2湯匙

白醋 2湯匙

糖 2湯匙

水 5湯匙

粟粉 1湯匙

鹽 少許

做法：

1. 豬肉加入炸漿，入鑊炸至金黃備用

2. 將洋葱及青椒略炒，將汁料攪勻落鑊快手炒至透明狀，再將豬肉及菠蘿回鑊炒勻