勁薑蕃薯糖水

天氣凍

我就會想起蕃薯糖水

仲要落好多薑

飲完成個身都會暖哂

材料：

蕃薯 2個

老薑 40g

片糖 1片

水 1L

做法：

1. 蕃薯去皮洗淨，切粒

2. 老薑去皮切片，略拍

3. 煲加入水煲滾，加入薑及蕃薯，水滾後轉中小火煮約20-30分鐘

4. 放入片糖調味即可