玉子

 搵到一個好好的方法煎玉子蛋

真係點煎都唔會老

仲好JUICY

材料：

蛋 3隻

蛋黃醬 1湯匙

水 3湯匙

糖 少許

鹽 少許

做法：

1. 蛋黃醬先用水開稀，水一匙搞勻再加另一匙

2. 蛋打散，再加入蛋黃醬水，鹽及糖拌勻

3. 煎PAN用廚紙抹少許油，再倒入蛋液慢慢定形再卷

4. 將全部蛋液煎完即可