粟米蝦餅

 煮野煮到悶悶地

日日都要諗食乜

又唔可以不停煮一樣野

買左D急凍蝦，又剁左佢做蝦膠

做個粟米蝦餅啦

材料：

急凍蝦仁 一碗

粟米粒 2 湯匙

調味：

鹽 半茶匙

胡椒粉 少許

做法：

1. 蝦仁洗淨吸乾水份，先拍再剁爛

2. 加入調味再撻至起膠

3. 加入粟米粒拌勻，放入雪櫃雪最少兩小時

4. 取出做型，煎至兩邊金黃即可