黑糖珍珠牛奶

 洪寶寶好鍾意飲黑糖珍珠牛奶

以前返大陸飲一杯都係$10

宜家黎到UK，最平都要英磅4.5一杯

實在太貴喇

我自己整，搓定D珍珠放冰箱

想飲，煮個黑糖水就搞掂

珍珠材料：

水 52g

黑糖 46g

木薯粉 90g

黑糖漿材料：

黑糖 70g

水 180g

做法：

1. 水加入糖以中小火加熱

2. 剛滾起關火，分兩至三次加入木薯粉（不可以大滾）

3. 加少許手粉就可以搓勻，搓到不黏水就可以

4. 搓成長條，再搓成一粒粒

5. 中大火關蓋煮15分鐘， 關火焗10分鐘，取出浸冰水

6. 煮黑糖漿，黑糖加水煮滾，加入煮好的珍珠，糖漿煮至杰身

7. 黑糖珍珠放入杯底，再加入牛奶即可