2025年11月25日 星期二

豆乳蘑菇意粉

 LEE個意粉係唔需要預先煮意粉

一煲過就搞掂

個意粉仲非常CREAMY

材料:

意粉 1扎

蘑菇 10個(切片)

水 200ml

無糖豆奶 400ml

無鹽牛油 20g


做法:

1. 煎PAN加熱,牛油加入煮溶,加入蘑菇炒香

2. 炒至有香味,加入水及豆奶煮滾

3. 加入意粉,中大火煮約10分鐘

4. 大火至收汁,加鹽及黑胡椒調味即可

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