2025年12月26日 星期五

西京燒三文魚

 買左件三文魚

唔想就咁煎,就做個西京燒啦

材料:

三文魚 兩件


醃料:

白味噌 2湯匙

味醂 2湯匙

料酒 1湯匙

蜜糖 1湯匙


做法:

1. 三文魚洗淨吸乾水份

2. 醃料拌勻,加入三文魚,魚皮向上醃一晚

3. 預熱焗爐250度,放入三文魚250度焗10-15分鐘至金黃即可

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