熱到呢！

這個復活節假真係好HOT呀！

HOT到要換季了

今日去BBQ呀！

天氣真係好熱呀，不過都有風的！仲耐唔時有幾敵雨架！

一班人燒下、食下、傾下又打下麻雀真係好HAPPY

 我地一燒又大半日了

大約7點就走喇！

要返去餵波子食飯同食藥呀！

 雖然仲係好飽，但都落去食D野啦

我地去左工業區間《阿鴻小吃》

唔好以為工廠區冇乜人呀！要排隊架！我地一行10個人，剛好可以安排入房YEAH！

五香牛展~~~好入味！但我個人覺得乾左D，味道好的

素鵝~~~其實係腐皮，個汁甜甜地，好味！

 鹵水墨魚片~~~刀工一流，切得薄薄的，墨魚好鮮味又有咬口

 金蒜腿茸白菜仔~~~白菜好嫰，配上金蒜好香喎！

招牌撈麵~~~麵質好彈牙，好味！配上微辣的XO醬，再加埋銀芽、薑同葱，簡單得來好味！

 蠔仔粥~~~粥料都好豐富，蠔仔都唔細架，D蠔粒粒都白雪雪架！味道唔會太濃，清清地但又好好味！重點係有大地魚GOOD

 麻香雞腳筋~~~好香好香！好香麻油味，雞腳筋又爽又脆，又好入味！

鹵水鵝片~~~好香又唔肥GOOD，個鹵水汁好香但又唔會好咸GOOD GOOD

 鹵水掌翼~~~鹵得好入味，墊底的豆腐好滑滑

蒜香雞~~~D蒜好香，但隻雞冇乜味喎！可以唔洗ENCORE

 食飽了，又係時間歸家了

真係開心愉快的一天！

餐廳資料：

阿鴻小吃

地址：觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A舖

電話：3107 4111

DOUBLE芝士包

都好似一段時間冇做包包了

今日就係個DOUBLE芝士包包啦

材料：

高筋粉 250g

牛油 15g

糖 10g

鹽 5g

牛奶 190ml

 酵母 1小匙

芝士片 4片

芝士碎 適量

做法：

1. 將所有材料放入P仔機，MODE10，一個多小時就已經完成第一次發酵

2. 取出麵排氣，滾圓，蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵

3. 取出麵糰，平均分成8份，滾圓做型，包入半片芝士，蓋上濕布發酵1小時

4. 發酵完成後，在麵糰上放上芝士碎

5. 以170度焗11分鐘即可

相見聚一聚

明天開始一連5天的假期喇！YEAH YEAH YEAH

小波子！我的小波子呀！

小波子最LIKE食骨骨

 返工喇！要返工喇！

今晚約左BAUTIES們DINNER，咁就做定個麵糰焗包包啦

做下野又做下野

包包就焗熟了！好香呀！

跟住我要出旺角，去銀行處理一點公務，跟住就回家去了

我的小波子幾開心笑

 比波子食DINNER跟住就要食藥喇！

波子食飽了又餵左藥，我就可去街LU

宜家夜晚要去街的話，我都會先返屋企餵左波子再等佢食埋藥，真係好似自己個仔一樣呀！

今晚我地十下十下

四個人叫到一枱都係HAHA

 食呀食！傾呀傾！又一個開心愉快的晚上

送你們一對美腿GOODNIGHT

小波子又賣萌呀！

餐廳資料：
禾牛薈火煱館
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓
電話：3997 3369

香菇肉絲上海麵

上海麵係其中一個兒時的味道

細個時，每到SUMMER，大家胃口唔多好時，媽咪就會煮LEE個上海麵做午餐

其他人可能覺得LEE個麵冇乜特別，但我總會隔一段時間就想起，這就是兒時的回憶味道吧！

 材料：

冬菇 約10個

瘦肉 約10元

上海麵 1小扎

瘦肉醃料：

生抽 1茶匙

生油 1茶匙

生粉 1茶匙

做法：

1. 冬菇浸軟，切絲備用

2. 瘦肉切絲，加入醃料拌勻

3. 上海麵放滾水煮"林"，撈起過冷河備用

4. 煲滾水，放入冬菇絲及冬菇水煲滾

5. 加入肉絲番滾，最後加入上海麵至滾即可

P.S.LEE個麵仲有一個重點就係蒜油喇！加左真係超香架

 

 

進展良好

今朝我唔返工呀！

今朝我要同波子去覆診呀！

 波子坐車好乖架

 四圍望下先

 去到診所，要等一陣喎

 等左一陣可以見醫生LU

波子的體重終於都回覆未病前了YEAH

我真係好開心呀！

一切都進展得好好，今日又要打多次果針好痛的針

幸好今次唔洗打肌肉，所以就唔會咁痛喇

打好針，BOOK埋下次覆診就可以返屋企LU

返到屋企放低左波子，跟住我就返公司處理一點事，就收工走人了，其實我今日係放假架......

我約左包包同佢媽媽去食TEA BUFFET

約左幾星期都約唔到，今日終於可以食LU

本來今日都食唔到架，BOOK位時係FULL BOOKING要WAITING架，好才有人CANCEL所以先有位

我地兩個都好肚餓呀！要即刻去拎野食呀！

墨魚丸~~~好味呀

雞翼~~~麻麻地，入面有D血水，唔太熟

菠菜焗青口~~~焗得唔會太乾NICE

壽司~~~飲的質感唔錯

 碗仔翅~~~夠熱，料又多GOOD

襯包包仲瞓緊，我地就食食食

食左D熱野填了個肚後，就食沙律LU

 沙律乜乜乜~~~每樣都拎D試下，好味！

包包起身喇！包包食包包

壽司~~~再ENCORE，並唔係佢好好食而ENCORE，係因為都冇乜選擇HAHA

 牛仔骨~~~細件又冇乜肉，仲要好鞋

沙律~~~菜好新鮮

 粥粥~~~配料有皮蛋、魚魚、粟米，個粥底好軟綿，好味！不過個粥味精應該幾重，因為之後勁口乾

未夠5點就要埋單了！

原來TEA BUFFET時間改了1530-1700，一個半鐘的TEA BUFFET唔係掛！

後尾有個經理來解釋，因為上個個CAFE裝修，所以時間會縮短了，咁價錢有冇平到？係冇的！

重點係點解BOOK位時唔講，入座時唔講，偏偏埋單前先講呢？

真係食到我地好冇引......

跟住我陪包包媽去將軍澳兜個圈就返屋企LU

要返屋企比波子食DINNER，仲有係食藥呀！

餐廳資料：

香港JW萬豪酒店大堂酒廊

地址：金鐘太古廣場香港JW萬豪酒店大堂

電話：2810 8366