超得意

我的小豬仔真係好曳曳的

就係因為佢曳曳所以會有好多可愛得意事

豬仔今朝咁樣坐喺我間房，真係可愛到呢！！！

 臭豬仔......怎能不愛你呢？

返到公司做一陣野，跟住就整LUNCH了

早兩日醃定左雞扒，今日就煎左去配炒米粉先

《薑葱雞扒炒米粉》

 雞扒煎到外皮好香脆，入面D肉仲好JUICY......正呀！

食飽飽後，就拎尋日搓好的包包麵糰出黎包餡先

用之前整左的蘑菇醬做餡

 時間剛好，發酵完再焗埋剛剛係TEA TIME

 一出爐即試一個，好好味呀！

 做下野做下野，又收工了

放工後就回家DINNER了

食飽飽又同豬仔玩下了

 豬仔玩到倦就識去休息了

 GOODNIGHT

辣肉腸蘑菇PIZZA

我成日都會突然想食一樣野

但好多時都唔會附近有得買，又或者唔可以買少少

咁我就只可以自己整啦......

我又想食PIZZA，咁就做一個一人份量啦！

 材料：

 高筋粉 70g

牛油 4g

糖 3g

鹽 1g

水 48ml

酵母 1/4茶匙

配料：

 辣肉腸 1條

蘑菇 3-4粒

蕃茄醬 適量

芝士碎 適量

做法：

1. 將全部材料放入P仔機，MOOD11，45分鐘後將麵糰取出

2. 將麵糰幹扁，在麵糰上搽上一層蕃茄醬

3. 再放上辣肉腸及蘑菇，最後放上芝士碎

4. 以180度焗10-15分鐘即可

 

突然

GOOD MORNING

 我的小豬仔真係越大越靚了

今日我決定早少少返公司，因為有野做麻

返到公司做做下野，老闆突然返左黎

 又要幫佢處理一點事

跟住本來我諗住整LUNCH，老闆又話去飲茶

飲完茶後老闆去開會，我就返公司了

上公司前去銀行幫朋友兌YEN先

下晝又努力工作了

今日早少少收工，不過要先去買份禮物送比個客ANNUAL DINNER

跟住就返屋企DINNER了

食飽飽又同豬仔玩下

跟住又上網上教室了

好眼瞓呀！

GOODNIGHT

想做便做

時間過得真快又到三月了

GOOD MORNING

 返工前先去街市買定D餸，跟住先返工

返到公司做一陣野又要諗諗食乜好了

但最緊要都係要先去買張六合彩先HAHA

 買個希望麻

今朝買左D燒骨，就煲粥啦

《粟米皮蛋燒骨粥》

 個粥加左好多粟米，好好味呀！

食飽飽又做下野，做完正經野，又做下自己野先

豬仔D餅餅食哂了，又焗D比佢先

 今日焗薯仔餅餅

焗緊時好香，好似炸薯條味HAHA

放工後就回家DINNER了

今晚食牛丸同菜菜

食飽飽又同豬仔玩下

豬仔玩到倦又扮乳豬了

 玩完我又夠鐘上網上教室了

上完教室都差唔多12點了

好眼瞓呀！

 GOODNIGHT

雜絲炒米粉

其實我都好LIKE食米粉

米粉可以煮，可以炆又可以炒

今日就加入左大量的雜絲炒喇！！！

 材料：

 米粉 1個

冬菇 約5個 (切絲)

紅蘿蔔 約半個 (切絲)

大白菜 約2大片 (切絲)

火腿 1片 (切絲)

 蒜蓉 少許

做法：

 1. 米粉先放滾水中煮散，盛起備用

2. 全部材料切絲，備用

3. 下少許油，加入蒜蓉炒香，加入紅蘿蔔絲炒香

4. 加入冬菇絲及大白菜炒香，最後加入火腿絲炒勻，加入鹽調味

 5. 加入米粉與配料炒勻，最後加少許麻油炒勻即可

四年一次

2月29日

  四年一次的2月29日

但今日係星期一要返工喎TOO BAD

起身出房門就見豬仔又跳左上媽咪張床睇住老豆SLEEPING

返到公司都十點了

唔知點解我宜家越黎越妟先返工HAHA

快手的做做做，我個人真係快手快腳架

D野好快就比我搞掂哂

放工後就回家DINNER了

DINNER後沖涼，跟住就聽網上教室

  今晚講寵物呀！

聽完都11點幾了

好眼瞓，我要瞓了

法式檸檬蛋糕仔

我細細個已經好鍾意食蛋糕仔

但我發覺宜家D蛋糕仔都賣得好貴，我又覺得自己一定做得好味過買，咁就動手做啦！

 材料：

蛋 2隻

牛油 110g

低筋粉 110g

糖 110g

 檸檬皮 少許

做法：

1. 牛油拌入糖用打蛋器打至淡白色

2. 拌入雞蛋，再篩入低筋粉拌勻

3. 加入檸檬皮拌勻

 4. 倒入蛋糕模內

5. 以160度焗18-20分鐘金黃即可