2025年5月11日 星期日

兒童節?

 宜家每個節日都好似變左兒童節HAHA

瞓醒一覺,我地落左酒店泳池玩一轉



玩完水返上房沖下身

今日天氣勁好呀!

去食野喇
個芋頭露好好味呀!勁香濃


食飽飽又去車場玩喇
今日多小朋友一齊玩。。。開心
今日有太陽但天氣好爽
唔熱好舒服

玩完車我地就去買外賣,跟住返香港喇

返到屋企快手開枱就可以開飯了

2025年5月10日 星期六

母親節

 今日提早同媽媽慶祝母親節

今朝起身快手執好野,再接埋媽同老豆就向深圳出發喇

我地先去珠海再揸落深圳

今日天氣麻麻地,唔算多人喎
洪寶寶瞓一轉覺就到深圳了

家姐一早就BOOK左LEE間精緻菜

家姐一早訂左花,我又訂左個蛋糕

阿媽相當滿意😀




其實LEE間餐D菜式係幾靚幾精緻

但味道真係。。。

價錢當然都屬於貴啦


食飽飽,我地就同表姐一齊去左夾公仔

夾左十幾隻公仔,跟住換左三個玩具

跟住又去左食雪糕,LEE個雪糕
喺個商場行左個圈,人好多

出面原來落大雨呀

跟住家姐同媽老豆都話返香港喇

送左佢地走


洪寶寶又去左MELAND玩

喺MELAND玩左兩個幾鐘

我地就喺商場搵野食啦

去食客家菜

個煎釀豆腐好好食,洪寶寶差唔多食哂成碟



食飽飽,我地就揸車返落珠海了

住一晚,明天再玩多日

蕃茄炆牛腩

 蕃茄同牛腩真係好夾

LEE個炆餸真係好正,餸飯撈麵都好正

材料:

牛腩 約兩斤

蕃茄 6個

洋葱 1個

蒜頭 4粒

生抽 2.5湯匙

冰糖 60g

酒 1.5湯匙

茄汁 2湯匙

水 300ml

做法:

1. 牛腩放入凍水,加入薑片及葱汆水,洗淨備用

2. 蕃茄切件,甘荀去皮滾刀切,洋葱去皮切角,備用

3. 燒熱鑊下油,加入蒜頭炒香,再加入牛腩炒香

4. 加入生抽,米酒,水及冰糖炒勻

5. 加入洋葱,蕃茄及甘荀炒勻

6. 大火炒至滾起,轉細火炆45分鐘

7. 加入茄汁拌勻,即可

2025年5月9日 星期五

又見喇

 又到星期五喇

洪寶寶上學去

我又可以ME TIME一下了


洪寶寶的午餐盒

芝士蕃茄牛腩焗飯

我自己整左個沙律食
豬豬見到我食蘋果又望住哂
洪寶寶放學又去游水喇
嬉水池開左了

游完水可以玩呀

兩個游完水,玩左一陣就沖身

出到去又唔願走

兩個跑下玩下傾下又搞到成7點喇
嘩!個黃昏好靚呀
洪寶寶食飽飯又做哂野

又ME TIME啦

又一星期了

魷魚蒸肉餅

 唔知點解老公好鍾意食蒸肉餅

茶餐廳見到有肉餅餐都會叫黎食

其實肉餅唔難整,我真係唔會出街食

材料:

土魷 2隻

肉碎 半斤


調味:

生抽 1茶匙

油 1茶匙

生粉 1茶匙

水 適量


做法:

1. 土魷洗淨再浸軟,切絲備用

2. 肉碎加入調味拌勻,再加入土魷水拌勻

3. 將肉餅放碟上,蒸20分鐘即可

REMARK

肉餅想滑有肉汁,每次加入水拌勻至吸乾水份再加