榨菜豬頸肉蒸腐竹

LEE個本來係用牛肉的，但朋友唔食牛就轉用豬頸肉

豬頸肉基本上點整都唔會難食HAHA

材料:

豬頸肉 2件

榨菜 1個

鮮腐竹 1包

調味料:

生抽 1湯匙

糖 2茶匙

生粉 2茶匙

麻油 少許

做法:

1. 榨菜洗淨切絲

2. 豬頸肉切絲，加少少水撈勻靜置5分鐘

3. 豬頸肉加入調味料撈勻，醃約15分鐘

4. 腐竹墊底，鋪上榨菜及豬頸肉，隔水蒸15分鐘即可