蜜糖鬆餅

LEE個鬆餅真係好似KFC的蜜糖鬆餅

以往我做都會用上加拿大的楓糖取代蜜糖，今次就用上有機的卡納甜菜糖漿

材料：

低筋粉 225

泡打粉 3茶匙

鹽 少許

黑糖 10g

卡納甜菜糖漿 40g

牛油 80g

牛奶 80ml

做法：

1. 粉類混合過篩，備用

2. 牛油室溫放軟，加入黑糖及糖漿，用叉拌勻

3. 加入粉類混合成餅碎狀

4. 加入牛奶拌勻麵糰

5. 放在雪櫃10分鐘作鬆弛

6. 以200度焗10-13分鐘金黃色即可