蒜片茄乾牛肉粒意粉

其實LEE個意粉唔加肉都一樣咁好食

不過加左牛肉粒就多了一份牛油香

材料：

意粉 1小扎

蒜片 適量

茄乾 5-6粒

牛扒 1件

做法：

1. 意粉先放入滾水煮約4分鐘，盛起備用

2. 牛扒切成小粒，加入少許海鹽及黑椒拌勻醃約15分鐘

3. 下才許油，放入牛肉粒煎至表面焦香盛起，備用

4. 加入蒜片及茄乾炒香，3. 加入意粉炒勻，再加入牛肉粒及加入少海鹽及黑椒碎炒勻即可