好多時煲完湯的湯渣都唔會食
好多時都會送到垃圾桶裡去
今日我就用湯渣料做左個炆米做LUNCH了
材料:
米粉 1個
洋葱 1/4個
螺片(湯渣) 4-5件
薑絲 適量
汁料：
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
水 1湯匙
糖 1茶匙
做法：
1. 米粉先用清水浸軟，備用
2. 洋葱切粗條，螺片切幼條，備用
3. 下少許油，加入薑絲炒香，再加入洋葱炒至軟身
4. 加入螺片炒香，加入米粉炒勻，再加入汁料炒勻即可
沒有留言:
張貼留言