2020年9月3日 星期四

清減一點

 洪寶寶又要上學去喇

朝早起身,做埋老個LUNCH BOX

老公今天的LUNCH

燒牛肉牛油果墨西哥卷

送左洪寶寶返學,我就返左媽到休息一會

入LIFT看看自己,真係好似瘦番少少

休息一會又要接放學喇

一上車又飲蘋果水啦

返到屋企就食LUNCH喇

食飽飽又玩一啦

麻甩小B

洪寶寶又要瞓妟覺喇

瞓醒左我地又上天台玩下水啦
天氣咁熱都唔知玩乜好
點解會咁可愛HAHA

百厭仔
又要人扮落雨
玩到天黑又要準備DINNER喇

今晚食乜好
姐姐的煎蛋飯
老公的慢煮三文魚配泰式肉碎生菜包
我的粟米肉碎冬瓜茸湯
又一DAY了

蕃茄牛肉飯 合掌瓜紅蘿蔔煲排骨湯

 洪寶寶的飯餐

蕃茄牛肉好好送飯

合掌瓜湯好清潤

蕃茄牛肉飯材料:

蕃茄 4個

牛RUM肉 20元

山揸餅 1筒


做法:

1. 牛肉先用生抽、油、生粉及水醃

2. 蕃茄去皮切粒

3. 下少許油,加入蕃茄炒成醬

4. 加入牛肉炒勻,再加入山揸餅煮至溶化即可


合掌瓜紅蘿蔔排骨湯材料:

合掌瓜 3個

紅蘿蔔 1個

粟米 1條

排骨 約4件


做法:

1. 排骨洗淨出水,洗淨,備用

2. 煲一煲滾水,材料全部加入,大火煲滾,轉中火煲1.5小時即可

2020年9月2日 星期三

入表

點解洪寶寶瞓覺好似打風咁

又要上學去喇

洪寶寶返左學,我就去左交洪寶寶的申請表

跟住又去吉之烏入貨喇

入完貨,剛好又返去接放學喇

返到屋企時間剛好LUNCH了

洪寶寶瞓醒妟覺

又去球場跑下喇

拎包包去餵魚魚
最後都係自己食HAHA

玩到面都紅哂,又要回家DINNER喇


今晚吃什麼?

老公的肉眼配法邊豆、炒雜菇

我的法邊豆炒雜菇


姐姐的玉子豆腐咸蛋蒸肉餅

仲整左紅燒乳鴿

洪寶寶食飽飽又食乳酪啦

老公作感冒,沖左涼叫姐姐幫刮砂

今晚早點睡吧!

乾扁四季豆

 出去食一碟乾扁四季豆得細細碟收幾十蚊

買兩包四季豆返黎先係十幾蚊

仲可以分兩餐食添


材料:

四季豆 1包

肉碎 2湯匙


醃肉材料:

生抽 1茶匙

酒 半茶匙

油 少許

生粉 少許

水 1湯匙


做法:

1. 四季豆摘去頭尾,摘段洗淨,備用

2. 肉碎加入醃料,醃半小時

3. 下多點油,炸四季豆至軟身,瀝乾油,備用

4. 下少許油,加入薑末、蒜蓉炒香,加入肉碎炒勻

5. 肉熟後,加入四季豆一起炒,最後加入鹽調味即可

2020年9月1日 星期二

開學喇

 大半年無得返學

今日終於開學喇

洪寶寶瞓到8點,一叫就起身喇

真乖仔

太耐無返學,一入學校....當然係喊啦

跟住放學都係開開心心走出來

放學就要回家食LUNCH喇


返學真係好倦,又小休一下
返到屋企食飽飯又搞搞震一輪


跟住又要瞓妟覺喇

我又煮個簡單午餐食啦

雞煮米粉配涼拌木耳大荳芽

洪寶寶瞓醒覺又去球場跑下喇


是日晚餐

老公的蒜片一口牛配椰菜花


姐姐的簡單版福建炒飯


又一日了

今朝早起身,好倦呀!

XO醬鮮魷炒露笋

 早兩日買到靚露笋

我好鍾意食露笋

其實就咁清炒都好好食

但想惹味一點就XO醬炒啦

材料:

鮮魷 1隻

露笋 半斤


做法:

1. 露笋先將硬皮削去,切段洗淨,備用

2. 鮮魷放洗淨,界花切件,備用

3. 下油,加入蒜蓉及鹽炒香,加入鮮魷炒至半熟,盛起備用

4. 下油,加入蒜蓉,加入露笋炒勻,加入XO醬及鮮魷炒勻即可