朱古力粒粒曲奇

一個令人吃不停口的曲奇

鬆鬆的，但又沒有JENNY BAKERY咁鬆喎
但又係鬆喎！WAKAKA

 材料：
牛油 90g
糖霜 30g
低筋粉 100g
粟粉 35g
梳打粉 1/6茶匙
鹽 1/8茶匙
雲呢拿香油 數滴
杏仁粒 35克
入爐朱古力 35g

 

做法：
1. 粉類過篩後加入鹽拌勻備用
2. 糖霜加入牛油用電動打蛋器打至呈乳白色
3. 加入粉類及雲呢拿油拌勻
4. 加入杏仁粒及朱古力粒拌勻，冷藏30-45分鐘
5. 170度焗7-8分鐘