乾炒薑葱炒烏冬

又係一個惹味的素食

我好鍾意食薑又好鍾意食葱，都好鍾意食烏冬

咁就炒埋一碟啦

 材料：

烏冬 1個

蘑菇 4-5個

薑絲 適量

葱段 適量

醬汁：

老抽 1湯匙

糖 1/2茶匙

麻油 少許

做法：

1. 烏冬先放滾水中煮散，盛起備用

2. 醬汁先拌勻備用

3. 下少許油，加入葱絲炒香，加入蘑菇及葱段炒香

4. 加入烏冬炒勻，醬汁拌勻倒入炒勻即可