好多時諗唔到食乜，我都會選擇食焗薯蓉
平時焗薯蓉多數都係用煙肉呀、粟米呀咁
但我今次就加埋雞蛋沙律，又好好味喎！
落左好多芝士，好好味呀！
材料：
薯仔 1個
雞蛋 1隻
煙肉 1塊
蛋黃醬 適量
做法：
1. 薯仔先去皮切細件，蛋與薯仔放熱水中烚熟
2. 煙肉切碎，炒至焦香
3. 蛋取出，去殼切細粒，加入煙肉碎，加入蛋黃醬拌勻
3. 薯仔取出壓成泥，加入蛋沙律拌勻
4. 放入焗碗，面層灑上芝士碎，以180度焗10分鐘至金黃即可
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