車車的快樂日誌
2016年7月6日 星期三
蝦仁肉碎粉絲
LEE個炒粉絲真係易整架!
有蝦有肉又有菜,再加個粉絲炒埋一碟就係
材料:
粉絲 1個
蝦 8-10隻
肉碎 少許
椰菜 適量
做法:
1. 粉絲先用水浸軟
2. 蝦洗淨切粒,備用
3. 肉碎先用少許生抽、生油及水拌勻,醃10分鐘
4. 椰菜洗淨切絲,備用
5. 下才許油,加入蝦粒炒勻,加入肉碎炒至半熟
6. 加入椰菜炒勻,加入粉絲炒勻即可
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