Carbonara

買左好好味的煙肉，諗下整乜好先

就整好容易的意粉啦！

材料：

意粉 60-80g

煙肉 3片

蛋黃 1個

淡忌廉 適量

芝士碎 少許

做法：

1. 滾水放入橄欖油及鹽，放入意粉煮約3分鐘，盛起備用

2. 下少許油，加入煙肉炒香，盛起備用

3. 加入意粉炒香，加入煙肉碎，再加入淡忌廉，煮一陣，離火加入蛋黃拌勻

 4. 灑上芝士碎即可