2016年7月8日 星期五

四色冷烏冬

天氣真係好HOT,胃口真係麻麻地
成日都好想食冷盤類的食物

SUMMER真係好LIKE冷麵、冷烏冬、冷乜冷物
材料:
烏冬1個
火腿片 1片
青瓜 1條
蕃茄 1個
粟米 1條
日式芝麻醬 適量

做法:
1. 烏冬放滾水中煮散,盛起備用
2. 蕃茄放熱水中浸10分鐘,去皮後切條
3. 粟米放滾水中煮約5分鐘,盛起備用
4. 青瓜去皮切絲,火腿切絲
5. 烏冬放中間,放上火腿絲,青瓜絲,蕃茄及粟米,加入芝麻醬拌勻即可

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