2016年3月7日 星期一

香煎帶子配炒伊麵

有時LUNCH真係諗唔到食乜
尤其我唔可以每天都食同樣的食物就更煩

所以最後都係去行行街市就會諗到食乜
今日見到伊麵,就炒伊麵啦!

《香煎帶子炒伊麵》
 材料:
 帶子 5粒
伊麵 1個
韮黃 適量
葱絲 適量
薑絲 適量

做法:
 1. 帶子吸乾水份,伊麵先放滾水中煮散,盛起備用
2. 下少許油,放入帶子煎至兩面金黃,盛起
3. 下少許油,加入薑絲炒香,再加入韮黃炒勻
4. 加入伊麵少勻,最後加入葱絲炒勻
5. 盛起,放上帶子即可

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