青欖桔餅止咳湯

青欖桔餅止咳湯

材料：

瘦肉 約30元

青欖 10元

桔餅 2個

果皮 1塊

蜜棗 2粒

南北杏 少許

做法：

1. 瘦肉先汆水，備用

2. 果皮浸軟去囊，全部材料洗淨

3. 青欖用刀背拍一拍，煲時更出味

4. 煲內加入3L水，加入果皮

5. 水滾後，將全部材料加入再等水滾

6. 轉中火煲多一個半小時