蕃茄牛肉ABC粉

蕃茄牛肉好多小朋友都會LIKE

平日可以撈飯

又可以煮湯

材料:

蕃茄 6個

紫洋葱 半個

牛肉碎 2湯匙

山揸餅 幾片

牛肉醃料：

生抽 少許

生粉 少許

油 少許

水 少許

做法：

1. ABC粉先煮林，備用

2. 蕃茄去皮切粒，洋葱切細粒，備用

3. 牛肉用醃料醃15分鐘

4. 下許油，加入洋葱碎，炒至軟身及焦香

5. 加入蕃茄碎炒至軟身，加入少許水煮滾轉中火再煮15分鐘

6. 加入牛肉碎炒勻，再煮滾，加入ABC粉煮10分鐘，熄火焗5分鐘即可