2022年2月10日 星期四

薑葱蠔煲

 買左包廣島蠔

諗下點整啦

材料:

蠔 15隻

薑 10片

葱 2棵


醬汁:

蠔油 1湯匙

糖 1茶匙

水 兩湯匙

生粉 1湯匙


做法:

1. 蠔洗淨吸乾水份,沾上生粉

2. 下油,加入蠔煎至金黃,備用

3. 加入薑片煎香,再加入葱段爆香,加入蠔再加入醬汁炒勻即可

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