蜜糖薯仔牛柳粒

 點解突然會想整LEE個餸呢？

就係有一次喺間酒樓食過，好好味

其實應該唔係好難，諗唔到煮乜，雪櫃有牛肋肉就試下整啦

材料：

牛柳粒 300g

薯仔 2個

芝麻 適量

蜜糖 2湯匙

醃粒：

生抽 1湯匙

黑椒碎 少許

糖 1茶匙

麻油 1湯匙

粟粉 1茶匙

油 少許

做法：

1. 牛柳粒用廚紙吸乾水，加入醃料醃30分鐘

2. 薯仔去皮洗淨切粒

3. 燒熱油鑊，放入薯仔粒煎至金黃，撈起用廚紙索油備用

4. 燒熱油鑊，放入牛柳粒煎至6-7成熟，加入薯仔粒及蜜糖快手炒勻，最後灑上炒香芝麻即可