芝麻脆餅

一向對芝麻類食品都非常的喜愛

好耐之前見《大少奶》個BLOG整過

一於自己試整，不得了呀！

好食都停唔到呀！

材料：
低筋粉 100g
糖 40g
蛋 20g
泡打粉 1/4茶匙
梳打粉 1/8茶匙
水 10g
橄欖油 25g
黑/白芝麻 適量

做法：

1. 焗爐預熱170度
2. 粉類過篩放入盤內
3. 加入糖、蛋、橄欖油及水混合拌勻
4. 將麵糰分成20小等份﹝每個10克﹞及搓圓
5. 將小麵糰黏滿芝麻，用手輕輕壓扁
6. 以170度焗10-15分鐘