2013年5月16日 星期四

朱古力粒蛋糕仔

太愛這個蛋糕仔了
今次還加了朱古力粒
真的是難以抵抗呀
 材料:
牛油 120g
糖霜 90g
低筋粉 100g
粟粉 35g
泡打粉 1/4茶匙
蛋 2隻
奶 16g
入爐朱古力粒 20g

 做法:
1. 牛油與糖霜打至發白
2. 蛋先打散分次加入並慢慢打勻
3. 分幾次篩入粉類拌勻
4. 加奶拌成幼滑麵糊
5. 加入朱古力粒拌勻
6. 以170度焗13-15分鐘

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