做包包做到悶，做到唔知做乜做型好
今日就做個麵包超人啦！
真係超級得意呀！
材料：
高筋粉 250g
牛油 15g
糖 10g
鹽 5g
牛奶 190ml
酵母 1小匙
肉鬆 適量
芝士 適量
做法：
1. 將所有材料放入P仔機，MODE10，一個多小時就已經完成第一次發酵
2. 取出麵排氣，滾圓，蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵
3. 取出麵糰，平均分成8份，滾圓做型，卷入肉鬆或芝士，取其中兩粒2g及1粒3g的麵糰做鼻及面豬，蓋上濕布發酵1小時
4. 發酵完成後，在麵糰上掃蛋液
5. 以170度焗12分鐘即可
6. 待涼後，用朱古力畫上眼及嘴便可
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