車車的快樂日誌
2016年1月18日 星期一
蒜片帶子扁意粉
細個時食意粉會揀一D多汁的,但人大了反而愛上簡簡單的
尤其蒜片炒意粉 ,今次仲加入帶子
個意粉真係又香又好味
材料:
帶子 約10粒
意粉 60g
蒜片 適量
做法:
1. 滾水加入橄欖油及鹽,加入意粉煮約3分鐘,盛起備用
2. 下少許油,先將帶子煎至兩面金黃,盛起備用
3. 加入蒜片炒香,加入意粉炒勻(如太乾加入少許意粉水)
4. 最後加入帶子炒勻即可
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