車車的快樂日誌
2016年1月20日 星期三
蒜香大蝦扁意粉
意粉配肉得、配海鮮都得、配素又得
今日就配大蝦啦!
材料:
扁意粉 60g
蒜片1湯匙
大蝦 3隻
做法:
1.大蝦洗淨吸乾水,備用
2. 滾水加入橄欖油及鹽,加入扁意粉煮約3分鐘 ,盛起備用
3. 加少許油,放入大蝦煎至兩面金黃及熟
4. 下油,加入蒜片炒香,加入意粉炒香,加入黑椒碎及鹽調味
5. 放上大蝦即可
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