香菇肉絲鴛鴦米

LEE個鴛鴦米係我由細食到大的

其實材料只是簡簡單單的，但我覺得好好味

重點一定要做個蒜油

 材料：

 冬菇 8隻

肉絲 半碗

米粉 半個

粉絲 半個

芫茜 適量

做法：

 1.冬菇浸軟，切絲備用

2. 肉絲先用生油、生油及油醃10分鐘

3. 米粉及粉絲先浸軟

4. 煲滾水，加入冬菇中細火煲20分鐘

5.加入米火粉及粉絲，最後加入肉絲至滾即可

 6. 加入芫茜便可以

 蒜油材料：

蒜蓉 1湯匙

油 1湯匙

做法：

1. 油煮熱，加入蒜蓉炒香即可