車車的快樂日誌
2016年1月6日 星期三
黑松露忌廉扁意粉
一個意粉最重要係乜
係個SAUCE?
我覺得最重要係個意粉呀!
意粉係自家手搓的,味道真係好唔同
今次只用簡單材料就做了這個意粉喇
材料:
意粉 約100g
紅葱碎 2湯匙
黑松露醬 1湯匙
淡忌廉 4湯匙
做法:
1.滾中加入少許橄欖油及鹽,放入意粉煮約2分鐘盛起備用
2. 下少許油,加入紅葱碎炒香,加入黑松露醬炒勻
3. 加入淡忌廉煮滾,加入意粉炒勻即可
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