2020年7月17日 星期五

土魷蒸肉餅

 我發覺勁多人鍾意食肉餅

担白講我個人真係麻麻地

我蒸的肉餅係充滿肉汁架


材料:

土魷 2隻

肉碎 半斤


調味:

生抽 1茶匙

油 1茶匙

生粉 1茶匙

水 適量


做法:

1. 土魷洗淨再浸軟,切絲備用

2. 肉碎加入調味拌勻,再加入土魷水拌勻

3. 將肉餅放碟上,蒸20分鐘即可

REMARK

肉餅想滑有肉汁,每次加入水拌勻至吸乾水份再加




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