我發覺勁多人鍾意食肉餅
担白講我個人真係麻麻地
我蒸的肉餅係充滿肉汁架
材料:
土魷 2隻
肉碎 半斤
調味:
生抽 1茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
水 適量
做法:
1. 土魷洗淨再浸軟,切絲備用
2. 肉碎加入調味拌勻,再加入土魷水拌勻
3. 將肉餅放碟上,蒸20分鐘即可
REMARK
肉餅想滑有肉汁,每次加入水拌勻至吸乾水份再加
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