2020年7月27日 星期一

油鹽水瀨尿蝦

我勁鍾意食瀨尿蝦

但偏偏唔鍾意食大隻,剩係鍾意食細隻果D

同豬仔跑完步,經過漁船,買左一大盆回家

我的一人午餐

最簡單就係油鹽水煮

材料:

瀨尿蝦

蒜片 適量

唐生菜 兩棵


調味:

鹽 少許

麻油 少計


做法:

1. 瀨尿蝦洗淨,備用

2. 下少許油,加入蒜片炒香,加入瀨尿蝦炒至轉色

3. 加入滾水再煮兩分鐘,加入菜,再加入調味

4. 煮滾熄火,最後再加少許胡椒粉即可

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