香菇蟹肉粥

 我本身好鍾意食蟹

我又好鍾意食有味粥

蟹煲粥好鮮甜，唔知你地有冇食過

但如果就咁煲，食粥果陣就唔太方便

不過就要用D時間黎拆肉囉

材料：

米 1杯

水適量

蟹 2隻

雜菇 1豌

芫茜 適量

唐芹 適量

做法：

1. 蟹洗淨，隔水蒸熟，拆肉備用

2. 米先洗淨，加入水及蒸蟹水煲至大滾，用中火煲約20分鐘

2. 加入雜菇及蟹肉煮約15分鐘

3. 最後加入芫茜、唐芹及少許鹽調味即可