車車的快樂日誌
2020年8月4日 星期二
粟米蟹肉魚肚羹
好多時滾過湯羹就當埋飯食
仲要加大量芫茜、葱同唐芹
真係有益又好味
材料:
蟹肉 1碗
粟米蓉 1盒
蛋 1隻
魚肚 4件
水 500ml
芫茜、葱 適量
做法:
1. 將粟米蓉及水煲滾,加入蟹肉煮滾
2. 魚肚切細件加入
3. 中火煮15分鐘,加入蛋液
4. 最後加少許鹽及芫茜及葱再滾即可
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