蟹肉蒜片意粉

買到蟹鉗，當然將佢拆肉啦

拆左蟹肉用黎炒意粉，真係啖啖肉

蟹肉好鮮甜配埋蒜片真係一絶呀！

材料：

蟹肉 1碗

意粉 1扎

蒜片 約10粒

菇菇 適量

 

 

  

做法：

1.先將蒜頭去皮切片備用

2. 蟹鉗蒸熟後拆肉備用

3. 煮熱滾水下少許油及鹽，加入意粉煮約6-7分鐘，隔水備用

4. 將少許牛油及蟹肉及菇菇炒勻備用

5. 下少許橄欖油，加入蒜片炒香，加入意粉炒勻，最後加入蟹肉炒勻即可