香煎黑鱸魚

魚真係唔係我杯茶，因為大部魚都好腥

除左D大大條咸水魚外，其實都會食不過唔會喜愛囉！

今次買到黑鱸魚就煎佢黎食啦

 材料：

黑鱸魚 兩件

 海鹽 適量

黑胡椒 適量

做法：

1. 黑鱸魚洗淨吸乾水份，加入黑椒略醃

2. 燒熱煎PAN，將魚皮那邊先向下煎至金黃，再反轉煎至魚肉金黃

3. 加入海鹽即可