杏仁渣朱古力曲奇

整LEE個曲奇係因為要用左D杏仁渣

用杏仁磨左杏仁霜，咁剩左D杏仁渣用黎做乜好

就用杏仁渣整曲奇啦，仲加入朱古力粒添

 

 材料：
牛油 126g
糖 40g
奶 28g
杏仁渣 35g
低筋粉 126g
粘米粉 50g

入爐朱古力粒 40g

 

做法：

1. 牛油加糖打至鬆發

2. 加入牛奶拌勻

3. 加入杏仁渣拌勻

4. 加入朱古力粒拌勻

5. 加入過篩粉類拌勻

6. 搓成小圓粒，用叉壓平
7. 以160度焗14-16分鐘