慢煮雞胸沙律

 想老公吃得健康一點

好多時都見人係食雞胸，但老公最憎食雞胸

咁就買枝慢煮棒試下會唔會好吃點啦

材料：

雞胸肉 2件

沙律菜 適量

調味：

橄欖油 適量

黑胡椒碎 少許

海鹽 少許

做法：

1. 慢煮棒放入容器內，放入水，調至61度

2. 雞胸均勻塗上調味，放入真空袋，抽真空

3. 水溫逹至指定溫度後，放入雞胸，烹煮1小時

4. 預備沙律菜，加入橄欖油、黑醋、海鹽及胡椒拌勻，放上碟

5. 取出真空袋，取出雞胸，放上煎PAN，煎至兩面金黃，切片放上沙律即即可