2025年4月6日 星期日

粟米濃湯

 我勁鍾意食粟米

但出面大部分的粟米湯都唔好飲

想好飲的就自己動手做啦

材料:
粟米 4條
薯仔 1個
鮮奶 250ml
 雞湯 500ml

做法:

1.先將粟米起肉,薯仔洗淨去皮切細件,隔水蒸熟
2. 將粟米及薯仔加入牛奶放入攪拌機打成漿,將少少粟米拎起備用
3. 將粟米漿過篩
4. 將雞湯慢慢加入,湯加熱時要不停咁攪
5. 最後加入粟米粒即可

飲湯點可以冇D野點綴呢!
我就會整D蒜蓉麵包粒配LEE個湯喇!

做法:
1. 麵包切成大粒備用
2. 將牛油整溶加入蒜蓉伴勻,放入麵包粒拌勻
3. 以100度焗10分鐘至金黃香脆即可


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