芝士肉醬豬扒焗飯

 洪寶寶好喜歡我做的肉醬

用黎焗飯焗意粉都可以

材料：

免治牛肉 半碗

蕃茄溶 1碗

豬扒 1件

蛋 1隻

冷飯 半碗

芝士 適量

做法：

1. 豬扒預先用鹽及胡椒醃好

2. 免治牛肉用生抽，粟粉及油醃好，備用

3. 冷飯加入蛋拌勻，備用

4.豬扒煎至金黃，切件備用

5. 將蛋汁飯炒至熟，放碟中，放下豬扒

6. 將蕃茄溶炒至熟透，加入半湯匙糖，再加入牛肉炒至熟，淋上飯上

7. 灑上芝士，190度焗8分鐘即可