皮蛋燒肉粥

 耐唔時我都好想食下粥

唔係想清淡，只係單純的想吃

我煲的粥好綿架

材料：

燒骨 約6件

皮蛋 2隻

米 1杯

水 適量

 

做法：

1. 燒骨先放入滾水中出水，盛起備用

2. 皮蛋去殼切粒，備用

3. 米洗淨加入水大火煲滾，加入燒骨煮滾，轉中細火煲約20分鐘

4. 加入皮蛋，再中火煲約20分鐘加鹽調味即可